CBD en la Cocina
El CBD se ha convertido en un popular suplemento de bienestar que se puede incorporar fácilmente en la rutina diaria. Una de las formas más deliciosas de disfrutar de los beneficios del CBD es incorporándolo en la cocina. Con su sabor terroso, el CBD puede ser un complemento interesante para una variedad de platos. Sin embargo, es importante recordar que el CBD no debe ser calentado a más de 180°C, ya que puede empezar a descomponerse y perder su eficacia. Aquí te presentamos algunas recetas sencillas y deliciosas que puedes preparar en casa utilizando CBD.
1.1: Batido de Frutas y CBD
Un batido es una forma refrescante y nutritiva de comenzar el día, y agregar un poco de CBD puede hacerlo aún mejor. Aquí tienes una receta básica:
Ingredientes:
- 1 taza de frutas (fresas, plátanos, arándanos, etc.)
- 1 taza de leche (puede ser leche de almendra, de soja, etc.)
- 1-2 cucharadas de miel o edulcorante a elección
- Tu dosis diaria de aceite de CBD
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Mezcla hasta que quede suave.
- Añade más leche o edulcorante al gusto, si es necesario.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
1.2: Aderezo para Ensalada con CBD
Un aderezo de ensalada casero con CBD es una excelente manera de agregar este suplemento a tu dieta.
Ingredientes:
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 2-3 gotas de aceite de CBD
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Mezcla el vinagre de manzana, el aceite de oliva y el aceite de CBD en un recipiente pequeño.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Revuelve bien antes de usar.
- Guarda el aderezo sobrante en el refrigerador.
1.3: Galletas de Avena y CBD
Estas galletas son una deliciosa opción para un bocadillo rápido y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/4 taza de miel
- Tu dosis diaria de aceite de CBD
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una masa uniforme.
- Haz pequeñas bolitas con la masa y aplástalas ligeramente para formar las galletas.
- Coloca las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Deja que las galletas se endurezcan en el refrigerador durante al menos una hora antes de disfrutarlas.
1.4: Mantequilla de CBD
La mantequilla de CBD es muy versátil y puede ser utilizada en una variedad de recetas, desde pan tostado hasta pasteles.
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal
- Tu dosis diaria de aceite de CBD
Preparación:
- Derrite la mantequilla a fuego lento en una olla pequeña.
- Una vez derretida, agrega el aceite de CBD y remueve bien.
- Retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe.
- Guarda la mantequilla de CBD en un recipiente hermético en el refrigerador. Utilízala como sustituto de la mantequilla regular en tus recetas favoritas.
1.5: Té de Hierbas y CBD
El té de hierbas con CBD puede ser una forma relajante de terminar el día y prepararte para una buena noche de sueño.
Ingredientes:
- Tu té de hierbas favorito
- Agua caliente
- Miel o azúcar al gusto
- Tu dosis diaria de aceite de CBD
Preparación:
- Prepara tu té de hierbas como de costumbre.
- Agrega la miel o el azúcar al gusto.
- Agrega tu dosis diaria de aceite de CBD al té caliente y revuelve bien.
- Disfruta tu té caliente mientras te relajas antes de dormir.
1.6: Hummus de CBD
El hummus es una deliciosa opción para un snack saludable y es fácil de preparar en casa. Agregar CBD puede aumentar sus beneficios para la salud.
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos
- 2 cucharadas de tahini
- 1-2 dientes de ajo
- El jugo de 1 limón
- Sal al gusto
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Tu dosis diaria de aceite de CBD
Preparación:
- Enjuaga y escurre los garbanzos.
- En un procesador de alimentos, combina los garbanzos, el tahini, el ajo, el jugo de limón y la sal.
- Procesa hasta obtener una textura suave.
- Mientras el procesador está en marcha, agrega lentamente el aceite de oliva y el aceite de CBD.
- Prueba y ajusta la sal si es necesario.
- Sirve el hummus con verduras frescas o pan pita.
1.7: Cómo hacer Aceite de CBD Casero
Hacer tu propio aceite de CBD en casa puede ser una forma rentable de disfrutar de los beneficios de este suplemento. Para esta receta, necesitarás un producto de CBD de alta concentración y un aceite portador de tu elección. Aquí te dejo los pasos:
Ingredientes:
- 6 gramos de CBD al 75% de concentración
- 14 gramos de aceite portador (aceite de coco, de oliva, etc.)
Materiales:
- Mortero o grinder
- Horno
- Recipiente resistente al calor
- Filtro (opcional)
Preparación:
- Tritura el CBD utilizando un grinder o un mortero hasta que esté en polvo.
- Combina el CBD triturado con el aceite en un recipiente resistente al calor.
- Precalienta el horno a la temperatura más baja posible (idealmente, no superes los 130°C). Si tienes un termómetro de horno, úsalo para monitorear la temperatura.
- Coloca el recipiente en el horno. Calienta durante intervalos de 15 minutos, seguidos de 20 minutos de descanso, durante un total de 3 horas.
- Después de la cocción, tienes la opción de filtrar el aceite para eliminar el CBD en polvo, o puedes dejarlo en el aceite si prefieres. No hay problema en ingerir el CBD en polvo, y algunos usuarios pueden preferir la textura extra que proporciona.
- Guarda tu aceite de CBD casero en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Ahora tienes un aceite de CBD casero con una concentración del 30%. Esta receta es una excelente manera de controlar la dosis de CBD que estás consumiendo, y puede ser una opción más asequible en comparación con los productos de CBD pre-fabricados. Disfruta de tu aceite de CBD en tus comidas y bebidas favoritas, o tómalo directamente bajo la lengua para una absorción rápida.